¡Feliz día del taco!

Desde 2007, el 31 de marzo se celebra en México el Día del Taco. Este platillo es tan característico de la gastronomía mexicana que debía tener un día especial en el calendario.

El tradicional alimento que caracteriza al país es conmemorado con una efeméride nacional.

El Día Nacional del Taco fue una iniciativa de Televisa, la televisora mexicana inició la celebración en un esfuerzo para otorgar reconocimiento al platillo fundamental en la dieta de las familias mexicanas.

En el Día del Taco todos los mexicanos se sienten orgullosos de este plato típico que se ha vuelto tan popular en todo el mundo.

Aunque existen muchos tipos de tacos, la receta básica consiste en una tortilla de maíz o harina que se enrolla en diferentes tipos de carne y se suele acompañar de vegetales como cebolla o con picante y salsas.

Por diez años, el taco, los taqueros y los consumidores de tacos tienen su día en México. Cabe mencionar que en Estados Unidos también celebra el Día del taco, pero se hace el 4 de octubre.